Mi chiamo Caterina Vultaggio e sono una Biologa Nutrizionista. La passione per le Scienze, sin dall’infanzia, ha determinato la scelta del mio percorso di studi portandomi al conseguimento della Laurea in Scienze Biologiche e al perfezionamento in Nutrizione. Svolgo il mio lavoro con passione e dedizione, prestando massima attenzione alle storie personali e alle diverse esigenze dei pazienti, con l’obiettivo di semplificare il loro approccio ad una corretta alimentazione. In un viaggio fatto di nuove scoperte e di benessere sostenibile nel tempo, l’alimentazione sana ed equilibrata diventa un vero e proprio stile di vita. Il mio amore per la cucina si intreccia con la scienza, permettendomi di elaborare ricette personalizzate che deliziano il palato mentre nutrono il corpo. E’ così che accompagno i pazienti nel percorso verso la salute e il benessere, con soluzioni che abbracciano gusto e scienza in ogni piatto.
Inspirare trasformazioni personali attraverso la scienza della nutrizione.
La mia
missione è di fornire una consulenza nutrizionale empatica e basata su evidenze
scientifiche, creando piani alimentari personalizzati che siano sostenibili e piacevoli.
Aspiro ad accompagnare ogni individuo in un percorso di scoperta alimentare, dove la
salute diventa un viaggio piacevole e non un destino imposto. Attraverso l'educazione e
la creazione di ricette bilanciate, il mio obiettivo è di rendere la nutrizione una
fonte di gioia e benessere quotidiano.
Plasmare un futuro in cui la nutrizione è l'asse portante di una vita piena e
consapevole.
La mia visione è di essere un punto di riferimento nel campo della
nutrizione, dove ciascuno può trovare l'armonia tra gusto e salute. Immagino un mondo in
cui la scelta alimentare consapevole sia la norma e non l'eccezione, e dove il benessere
sia accessibile a tutti, trasformando il modo in cui le persone pensano, sentono e
vivono il cibo.